Você já reparou que algumas facas têm um furo na lâmina e se perguntou qual a mágica por trás disso? 🤔 Não é só pra deixar a faca mais estilosa (ou não!)

A verdade é que esse furo tem algumas funções geniais, e elas variam um pouco de acordo com o tipo de faca:"

• Facas de Chef (tipo Santoku): "O famoso 'furo Santoku' ou 'Grantons' cria bolsas de ar. Isso faz com que os alimentos fatiados (tipo queijo ou legumes) desgrudem mais fácil da lâmina. Menos bagunça, mais agilidade no corte!"

• Canivetes (furo de abertura): "Em muitos canivetes, esse furo é um 'thumbhole' ou 'Spyderhole' – um design patenteado pela Spyderco. Ele serve para abrir a lâmina com apenas uma mão, de forma rápida e segura. Pura praticidade!"

• Facas de Sobrevivência/Táticas: Em alguns modelos, pode servir para amarrar a faca a um bastão e transformá-la em uma lança, ou para reduzir um pouco o peso. Multitarefas!

Nossa dica é dar preferencia para furos "sem cantos vivos": Em usos "mais extremos, como no batoning pode ser um ponto para gerar uma fratura e... a faca se quebrar!